La existencia de la APPEX  tiene como fines: 

a) fomentar en Extremadura la enseñanza y la difusión de la lengua, la literatura y la cultura de los países de lengua portuguesa;

 b) promover entre sus miembros el intercambio de información científica, pedagógica, didáctica y metodológica, dirigida a los objetivos señalados en el apartado anterior;

c) colaborar en el sentido de lo expuesto en los puntos anteriores con los correspondientes organismos de la Administración estatal, autonómica y municipal, y con cualquier entidad pública o privada, o con cualquier persona física o jurídica, interesadas en los temas a que hacen referencia los apartados anteriores.

 Para el cumplimiento de estos fines se realizarán las siguientes actividades:

 a) contribuir a la celebración de seminarios y jornadas referentes a la investigación y enseñanza en el campo de la lengua, la literatura y la cultura de los países lusófonos  

b) recabar y difundir información sobre posibilidades de estudio e investigación en el campo de la Filología Portuguesa, la didáctica de las lenguas modernas y sobre cuestiones profesionales afines;

c) promover el intercambio científico con las diversas disciplinas que puedan contribuir a completar la formación de los profesores de portugués.

 d) fomentar la colaboración con asociaciones de lusitanistas, asociaciones culturales de ámbito transfronterizo y de países lusófonos;

 e) publicar materiales didácticos relacionados con la enseñanza del a lengua y cultura portuguesa 

f) otras orientadas a la difusión del a lengua y la cultura lusófona en Extremadura.

 g) establecer contactos y colaboraciones de carácter internacional con instituciones, organizaciones y asociaciones de los países lusófonos.

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